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孩子鍛煉后需加6大營養(yǎng)

時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
  
  孩子鍛煉后增加營養(yǎng)才能確保體育鍛煉的效果。人體需要的六大營養(yǎng)素是:糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。其中,糖、蛋白質(zhì)和脂肪是供給人體能量的物質(zhì)。兒童運動后要補充多少這些物質(zhì)呢?   蛋白質(zhì):少年兒童生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)。   瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克。   但在孩子參加體育鍛煉時,蛋白質(zhì)的需要量增加,蛋白質(zhì)的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。因為肌肉纖維的加粗和肌肉力量的加大,必須依賴肌肉中蛋白質(zhì)含量的增加,而且最好是動物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增長主要是練出來的,而不是吃出來的。   糖:保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。   脂肪糖給人體提供70%的熱量,一般每天250~750克的主食,就可以滿足人體熱量的需求。一般孩子在參加一般性體育活動時,不需要額外補充糖,只有在孩子參加大運動量活動,或長時間的耐力活動時,要適當增加主食的攝入。因為運動中熱量消耗較大,如果長期供能不足,會導致身體消瘦、機體抵抗力減弱。脂肪:人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。   一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。一般正?;顒拥娜嗣刻鞌z入25克左右的油脂就可以滿足生理需要,長時間參加活動可以增加到每天30~36克。但要注意,如果活動量不足,額外攝入的熱量就會轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪,使孩子發(fā)胖,而不是長出結(jié)實的肌肉。   維生素:在孩子的生長發(fā)育和生理功能方面是必不可少的有機化合物質(zhì)。   一般天然食物中就含有各種我們所需要的營養(yǎng)素,而且比例適宜,所以,孩子在合理膳食中就可以獲得充足的維生素。只有在持續(xù)的、高強度、大運動量情況下,熱能營養(yǎng)不能滿足需要,或蔬菜水果供應不足時,就需要額外補充維生素。要注意,過量攝入維生素和維生素缺乏一樣,會導致不良后果。   無機鹽:也叫礦物質(zhì)、微量元素,是人體代謝中的必需物質(zhì)。   兒童時期對鈣、磷、鐵的需要量較高,在運動期間,由于大量排汗,導致鹽分隨汗液丟失,必須及時補充,才能預防肌肉痙攣,并幫助緩解身體的疲勞??梢酝ㄟ^運動飲料補充無機鹽。   水:“生命之源”。   參加運動的孩子要積極主動地補水。比如,運動前15~20分鐘補充400~700毫升水,可以分幾次喝。在運動中,每15~30分鐘補充100~300毫升水,最好是運動飲料。運動后,也要補水,但不宜集中“暴飲”,要少量多次地補。
 
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