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　　小兒挑食、偏食的不良習(xí)慣，會(huì)影響他獲得全面的營養(yǎng)，影響身體的正常生長發(fā)育，父母應(yīng)該幫助他糾正，這是正確的。但也不能操之過急，如采取哄騙打罵等強(qiáng)制手段，就更會(huì)引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。 　　因此，要講究一定的方式方法： 　　(1)從不在孩子面前談?wù)撃呈澄锊缓贸?，或者有什么特殊味道之類的話。?duì)孩子不太喜歡吃的食物，多講講它們有什么營養(yǎng)價(jià)值，吃了以后對(duì)身體有什么好處，而且父母應(yīng)在孩子面前做出表率，大口大口香甜地邊吃邊稱贊那些食物吃起來味道有多好。當(dāng)孩子表示也想吃一點(diǎn)時(shí)，要及時(shí)表揚(yáng)孩子。 　　(2)讓孩子與全家人一起吃飯，或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯，創(chuàng)造一個(gè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，并且鼓勵(lì)他要向大人或小朋友學(xué)習(xí)?！? 　　(3)嚴(yán)格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時(shí)，使胃腸道有一定的排空時(shí)間，這樣就容易產(chǎn)生饑餓感。古語說：“饑不擇食”，饑餓時(shí)對(duì)過去不太喜歡吃的食物也會(huì)覺得味道不錯(cuò)，時(shí)間長了，便會(huì)慢慢適應(yīng)的。 　　(4)改善烹調(diào)技術(shù)，不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來。如有的小兒不吃雞蛋黃，可以把生雞蛋與面粉調(diào)和，烹制雞蛋軟餅或是雞蛋面條；不吃胡蘿卜的，可以做成胡蘿卜豬肉餡包子或餃子。等吃完飯，再告訴孩子他所吃的食物。 　　(5)給孩子安排豐富的戶外活動(dòng)，如騎小自行車、玩球、跑步比賽等，到了吃飯時(shí)間，讓他洗洗手，安靜一會(huì)，等有了食欲再吃飯。此時(shí)桌子上擺了各種食物，其中也有孩子不太喜歡吃的，但父母不要提醒他。孩子經(jīng)過活動(dòng)，肚子已很餓了，吃起來會(huì)覺得很香。只要他吃了以后沒有惡心、嘔吐或過敏等表現(xiàn)，說明這種食物對(duì)他是合適的。如果食后確有身體不適的表現(xiàn)，則要向醫(yī)生請(qǐng)教，那就不屬于挑食、偏食了。