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干烹仔雞-兒童營養(yǎng)食譜 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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干烹仔雞-兒童營養(yǎng)食譜 備料： 1、凈仔雞1只； 2、麻油半湯匙、白醋1茶匙； 3、油多量。 做法： 1、先將所有的調(diào)料拌勻成鹵汁； 2、將雞去骨后切成小方塊，放在鹵汁中腌上30－40分鐘； 3、油燒到6成熟時，將雞瀝去鹵汁放進(jìn)油鍋中炸熟，再將雞撈出瀝干油分后，將油倒出，只留少許，加入雞、醋、麻油略炒，再倒入鹵汁，起大火翻炒即可； 4、可在盤邊飾以生菜、小番茄、玉米筍。 頂一下
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