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大型活動(dòng)方案

夏天吃個(gè)酣暢淋漓的火鍋?zhàn)⒁馍?/h3>

時(shí)間:2016-06-30   來(lái)源:紅纓教育   作者:客戶(hù)中心   點(diǎn)擊:

   吃起來(lái)酣暢淋漓的火鍋,似乎一年四季都是飯桌上的寵兒。不過(guò)夏天吃火鍋,既想大快朵頤又要吃得健康,有幾點(diǎn)需要特別注意。

  首選酸湯或清湯。在炎熱的夏天,酸湯能開(kāi)胃清火,去膩除燥,消暑健體。此外,夏季出汗多,易損失水分,酸湯火鍋的酸味能斂汗祛濕。除了酸湯,清湯也是不錯(cuò)的選擇。

  素菜占70%,點(diǎn)盤(pán)豆腐。在寒冷的冬季,吃羊肉和肥牛能夠御寒保暖,但在夏天吃這類(lèi)食物卻很容易導(dǎo)致上火,天熱可以多點(diǎn)魚(yú)肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素,蔬菜最好能占到70%以上。此外,還可以在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。

  吃香油蒜泥調(diào)料。夏季細(xì)菌易繁殖傳播,很容易導(dǎo)致腹瀉。所以,一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外,最好能將麻醬換成香油,這樣可減少熱量攝入。

  少喝冰鎮(zhèn)飲料或啤酒。吃著熱氣騰騰的火鍋,再點(diǎn)上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料,是一件很爽的事。但這無(wú)形中會(huì)傷害你的身體,冰鎮(zhèn)飲料容易讓消化道黏膜表面的保護(hù)性結(jié)構(gòu)受到破壞,出現(xiàn)腸胃不適等消化系統(tǒng)疾病。而啤酒中嘌呤含量較高,配合肉類(lèi)海鮮一起吃,易引發(fā)痛風(fēng)。吃火鍋時(shí)最好的飲料是常溫的白開(kāi)水和茶水。若選冰鎮(zhèn)飲料,吃熱菜和喝冷飲之間,最好間隔3分鐘以上,喝的時(shí)候也最好小口啜飲。

(供稿:郭彤洋   校對(duì):張潔瓊   郭彤洋)

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