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菜花營養(yǎng)高,寶寶能吃么?

時間:2018-05-14   來源:紅纓教育   作者:客戶中心   點擊:

   菜花是常見的蔬菜之一,那么寶寶能吃菜花嗎?寶寶當(dāng)然能吃菜花。寶寶常吃菜花,可以起到促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的作用。而且還可以補充維生素C。

  寶寶能吃菜花嗎

  1、寶寶常吃菜花,可以起到促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力的作用。

  2、菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發(fā)育,促進肝臟解毒,更重要的是能提高免疫功能,抵御流感病毒的侵襲。

  3、菜花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì),能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)。

  4、在暑熱之際,當(dāng)寶寶小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用菜花30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

  5、不建議寶寶食用過多的菜花,因為它里面含有一種有害化學(xué)物質(zhì)叫異硫氰酸烯丙酯,易對寶寶產(chǎn)生傷害。

  寶寶吃菜花的做法

  涼拌菜花

  食材:菜花250克,蒜、芝麻、鹽、油、醋分別適量。

  做法:

  (1)菜花洗干凈,掰成小朵;蒜切末。

  (2)鍋內(nèi)燒開水,把菜花焯熟了,投進涼水里過一下,撈出控干水分,放在盤子里。

  (3)加鹽,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,鍋里倒少許油,燒開后倒在蒜末上,吃的時候拌勻即可。

  番茄菜花

  食材:菜花250克,番茄150克,鹽、雞精各適量

  做法:

  (1)將菜花瓣成小朵,洗凈,控干水分;番茄洗凈,切塊。

  (2)鍋中熱油,放入菜花,翻炒時加入少量水燒3分鐘,再放入番茄一起翻炒,用小火燴2分鐘,直至番茄燴出汁。

  (3)然后加鹽和雞精炒均勻即可。

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