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營(yíng)養(yǎng)膳食

蘿卜中還隱藏著獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)

  你聽(tīng)過(guò)“冬吃蘿卜夏吃姜”這句俗語(yǔ)嘛?

  蘿卜中藏著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)元素,蘿卜含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B,以及一些礦物質(zhì)、微量元素,如鈣、磷、鐵等,可以幫助孩子補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蘿卜獨(dú)特之處在于,其富含萊菔子素等功能性成分,它可以促進(jìn)胃液的分泌,在一定程度上可以起到調(diào)理腸道的作用,一般情況下,在不同類(lèi)型的蘿卜中,青蘿卜的萊菔子素相對(duì)含量較高。含有獨(dú)特成分:芥子油。

  芥子油是一種辛辣物質(zhì),這也是吃蘿卜感覺(jué)辣的原因。芥子油的辛辣味容易被鼻黏膜吸收,對(duì)緩解感冒、鼻塞癥狀能夠起到一定的作用,而且芥子油還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于排便。

  在容易感冒的冬天,吃點(diǎn)蘿卜可以幫助緩解不適的癥狀,但是也要注意,腹瀉的小朋友不適合吃。

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