幼兒進餐常規(guī)培養(yǎng)的6個小策略
時間：2019-03-05
來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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進 餐 常 規(guī)
常規(guī)要求：
? 會正確取放餐具：將勺放在碗里，一只手的大拇指壓勺，雙手端碗回座位。
? 正確的進餐姿勢：身體坐直，雙腳放平椅子前，胸緊貼桌子，一手扶碗，一手拿勺。
? 安靜專心進餐，保持桌面、地面的清潔，掉落殘渣要撿起。
? 細嚼慢咽，堅持把碗里飯菜吃完，逐漸逐漸能接受并喜歡吃各種食物，不挑食。
? 餐后整理，清理桌面。
? 送餐具，擦嘴嘴，漱口，搬椅子。
現(xiàn)象：每個班級，尤其是小班，進餐時會出現(xiàn)吃飯慢、挑食、吃飯大聲吵鬧等問題，那教師該如何處理呢？
問題①：坐等老師喂飯
解決策略：
1.合理安排座位，以強帶弱；
2.餐前教育，學習演練吃飯的方法；
3.開展喂飯游戲（大嘴巴娃娃）；
4.找準時機，適當喂飯；
5.餐后總結(jié)評價，適時表揚自己大口吃飯的孩子。
問題②：飯量小、吃飯慢
解決策略：
1.少盛多添，鼓勵孩子添飯；
2.及時表揚認真吃飯的孩子。
問題③：挑食、不愛吃飯
解決策略：
1.引導觀察飯菜的色彩、嘗一嘗飯菜的味道，引起孩子食欲，鼓勵孩子自己進餐；
2.和孩子一起探討飯菜的做法，引起孩子興趣；
3.游戲語言，激發(fā)孩子食欲。如：我是兔媽媽，我愛吃白巧克力（豆腐）……
4.適量、選擇、表揚鼓勵；
給孩子盛飯時，先盛孩子不愛吃的菜，量要少；也可讓孩子自由選擇菜的用量，并多表揚和鼓勵孩子用餐。
問題④：常常忘記收放餐具
解決策略：
1.制訂合理收放餐具的步驟和線路；
2.用標志提醒孩子餐具的擺放位置；
3.值日生監(jiān)督孩子飯后自己整理餐具。
問題⑤：餐前餐后等待不耐煩
解決策略：
1.開展餐前安靜活動，如講故事、手指游戲等；
2.開展餐后游戲，如插牌游戲；
3.值日生監(jiān)督。
問題⑥：不會擦嘴
解決策略：
1.教會孩子正確的擦嘴方法；
2.擦完嘴后，提醒孩子將用過的口布放回指定位置；
3.提供鏡子，便于孩子自己檢查嘴巴是否擦干凈。
