幼兒園如何做好幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的防控
時(shí)間：2020-06-05
來源：Yojo幼兒園聯(lián)盟
作者：王方
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幼兒園開學(xué)后，進(jìn)餐環(huán)節(jié)是幼兒在園時(shí)相對集中的時(shí)段，也是疾病傳播的高危時(shí)段。我國新冠疫情趨于穩(wěn)定，疫情防控將是一項(xiàng)長期工作，幼兒安全在幼兒園工作中是第一位。因此，一定要高度重視幼兒進(jìn)餐時(shí)的衛(wèi)生安全，加強(qiáng)幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的衛(wèi)生防護(hù)。面對新冠肺炎疫情，我們建議：
1、要高度重視，但也勿需過度恐慌。
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2、嚴(yán)格開學(xué)前體檢和每日晨午檢。
確保進(jìn)入幼兒園的每位幼兒、教職工和其他相關(guān)人員身體健康；并加強(qiáng)全日健康觀察，如就餐前發(fā)現(xiàn)身體有異常的兒童，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保健醫(yī)生，通知家長，讓該幼兒單獨(dú)用餐。
3、合理安排就餐空間和秩序。
按同一方向安排幼兒的就餐座位，即后一個(gè)兒童面對前一個(gè)兒童的背，而非面對面的對坐、圍坐進(jìn)餐，以避免呼吸道飛沫傳播；并適當(dāng)拉大就餐座位距離，避免兒童就餐時(shí)有身體接觸。人數(shù)較多的班級，也可考慮分批次用餐。
4、餐具專人專用。
實(shí)施“一人一碗一杯一勺/筷”，并對餐具做到一餐一消毒。
5、不提倡幼兒排隊(duì)取餐。
由保育員或教師分餐，分餐時(shí)需佩戴一次性手套和口罩。
6、餐前做好消毒清潔。
就餐前15-30分鐘做好餐室的通風(fēng)換氣和地面、餐桌、餐椅等的清潔消毒工作；并有序組織幼兒進(jìn)行餐前如廁、洗手。
7、營造輕松愉快的就餐氛圍。
讓幼兒專心進(jìn)餐，進(jìn)餐時(shí)不說話；注意觀察幼兒的用餐情況，提醒幼兒不用手抓飯菜，不吃掉在桌上或地上的食物；發(fā)現(xiàn)食欲不好或者不想吃飯的幼兒要及時(shí)報(bào)告保健人員，并將幼兒帶離餐室詢問安撫，等待保健人員處理。
8、餐后消毒整理。
用餐結(jié)束后及時(shí)對餐具、餐室進(jìn)行整理、清掃和消毒。
