健腦飲食以延緩認(rèn)知衰退作為重點(diǎn)，食物選擇面更窄，遵循難度也大一些。不過，即使不是嚴(yán)苛執(zhí)行而只是寬松遵照也有益處，但還是越嚴(yán)格益處越大。

MIND飲食尤其強(qiáng)調(diào)要吃蔬菜中的綠葉菜，和水果中的漿果，海鮮、禽類、全谷物、堅(jiān)果、橄欖油也是提倡的食物，而限制吃黃油和人造奶油、奶酪、油炸食品或快餐、紅肉及其制品、甜食。

目前的證據(jù)表明，堅(jiān)持MIND飲食可以延緩認(rèn)知衰退，而且與5大認(rèn)知領(lǐng)域中的每一個(gè)都有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。MIND飲食還被發(fā)現(xiàn)能降低帕金森癥發(fā)病率以及進(jìn)展速度，以及阿爾茲海默癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

題的部分可能已經(jīng)被污染了。

如果你恰好在這個(gè)時(shí)節(jié)特別特別想喝甘蔗汁，那建議你買甘蔗回家自己榨，起碼自己能仔細(xì)檢查一下是否變質(zhì)。

如果你特別擔(dān)心，那最好不要吃春季售賣的甘蔗及現(xiàn)榨的甘蔗汁，這時(shí)的甘蔗基本都是長期貯存的。

另外，吃甘蔗幾乎就等于喝糖水，會讓血糖迅速升高，需要控制血糖的人群并不適合吃。

文章摘自《營養(yǎng)師顧中一》